甘老大教育（味蕾美食）葱油饼

甘老大教育（味蕾美食）葱油饼的做法与步骤

1. 第1步.

   中筋面粉200克。

   
2. 第2步.

   开水110克直接倒入中筋面粉搅拌均匀，凉一点后揉成团，我分成三个小团（大小根据自己可定）。

   
3. 第3步.

   香葱冲洗干净，切小段。

   
4. 4.

   装入碗中。

5. 第5步.

   香葱加2克盐，5克芝麻，锅热倒入50克油烧熟，冲入香葱碗里。

   
6. 第6步.

   取100克面团，擀面杖擀面皮，擀越簿越好，从中心之往外切开。

   
7. 第7步.

   再把调好的香葱四分之三处摆放好，留四分之一处好折。

   
8. 8.

   先把空白的四分之一翻折。

9. 9.

   顺着四分之二处折。

10. 10.

    再顺着四分之三外折好。

11. 11.

    刚才锅底剩余油，小火热锅，再放面饼，要轻一点（一定要小火，来回转锅，再翻面，千万不要火大）

12. 第12步.

    出锅的葱油饼，薄，香，酥。

    
13. 第13步.

    成品，一碰就碎.....

    
14. 第14步.

    分享美食是快乐........