热红酒：家常材料简单版
热红酒：家常材料简单版的做法与步骤
- 第1步.
材料比较简单，但同样能做出好喝的热红酒
- 第2步.
橙子放入淡盐水中浸泡，再用清水冲洗。借助削皮器或者小刀，刮出橙皮。
- 第3步.
像这样把橙皮都刮出。
- 第4步.
再把橙子切小块。
- 第5步.
橙子块挤汁。
- 第6步.
挤好汁把橙子连同橙皮一起放入锅中。
- 第7步.
苹果也是先在淡盐水中浸泡，再用清水冲洗。 如果担心农药残留，可以用专门的果蔬清洗剂，或者用盐在水果皮表面摩擦清洗。
- 第8步.
苹果切成小块，一起放入锅中。
- 第9步.
将红酒倒入锅中。
- 第10步.
然后插一支肉桂，放一块冰糖。 红酒最好没过水果，我这次因为选择的锅子有点小了，没有倒满。加热的时候，红酒会翻滚，倒满了容易溢出。选择稍大一点的锅吧~
- 第11步.
小火开盖慢煮，让水果和红酒逐步交融，酒精慢慢挥发。
- 第12步.
煮到苹果变软泛红，关火过滤。
- 第13步.
新鲜橙子切片再对接，中间切一刀不到底，用于装饰。
- 第14步.
杯中倒入过滤好的热红酒，插上橙子片和肉桂棒。
- 第15步.
过滤剩下的苹果也别浪费掉，就着热红酒一起吃。酥酥软软，酒香橙香苹果香都蔓开在嘴里啦。
小贴士
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