如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉

如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉

如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉的做法说明

直接把牛肉和酱油放高压锅吧,味道太单调…用炒锅先煸炒配料和菜再加开水炖吧,太耗时间…所以解决方法就是把这两种放假combine 一下啦!

如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉的食材和调料

牛肉一盒
白萝卜一根
半个
西红柿(没有的话用醋)一个
胡萝卜(可有可无)半个
适量
花椒1小勺半
桂皮一片
香叶两片
八角3个
8小块左右
柱候酱/大酱可有可无

如何用高压锅做出味道丰富的炖牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉焯水,白萝卜切块,放高压锅。切葱姜蒜,切洋葱西红柿胡萝卜

  2. 2.

    热炒锅,同时电热水壶烧开水。锅里放一点油,放葱姜蒜花椒,(如果要用酱的话这时候放),略炒,放入洋葱胡萝卜,炒至香味出来,然后放西红柿。软了之后放入开水,感觉待会能没过大半牛肉就行。然后加生抽老抽蚝油等调味料。

  3. 3.

    把炒锅里的汤汤倒入高压锅,然后soup的standard 档

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