懒人干拌面

懒人干拌面

懒人干拌面的做法说明

方子来自微博的牛奶少女,自己稍加改良。

懒人干拌面的食材和调料

面条一把
拌面酱:
生抽3勺
陈醋2勺
花生酱(芝麻酱)1勺
香油半勺
老干妈半勺
半勺
芝麻适量
配菜:
黑木耳
胡萝卜
黄瓜
花生碎

懒人干拌面的做法与步骤

  1. 1.

    大蒜切蒜末,葱切葱花。黄瓜、黑木耳、胡萝卜切丝并焯熟(黄瓜不用焯)。面条煮熟过冷水。煎一个溏心蛋。

  2. 2.

    把拌面酱调匀,加三勺清水稀释,再加入蒜末、葱花和白芝麻搅匀。

  3. 3.

    面条铺底,铺上蔬菜,淋上拌面酱,摆上溏心煎蛋,洒上花生碎,吃时拌匀即可。

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