卡卡教你做虎皮鹌鹑蛋
卡卡教你做虎皮鹌鹑蛋的做法说明
对于不喜欢吃煮鸡蛋的小朋友这道菜是个不错的选择
而且鹌鹑蛋比鸡蛋有营养
鹌鹑蛋更适合体质虚弱，气血不足的人
不需要切其他的调味料，做法也相对简单
卡卡教你做虎皮鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
鹌鹑蛋煮熟剥皮 可以放在一个密封的罐子里装一点水把皮摇碎了再剥会好剥一点 卡卡同学每次都要挑战做到一个剥坏的都没有 如果有蛋黄漏出来一定要拿出来～ 直接吃掉
- 第2步.
料酒1勺
- 第3步.
生抽1勺
- 第4步.
白糖1勺
- 第5步.
醋2勺
- 第6步.
放适量油
- 第7步.
调中小火放入剥好的鹌鹑蛋，尽量控干水份避免炒的时候油溅到手
- 第8步.
鹌鹑蛋炒至金黄色 倒入调好的酱汁 再加半碗水 调小火盖锅盖闷一小会
- 第9步.
剩一点酱汁关火
- 第10步.
撒一些熟的白芝麻翻炒均匀
- 第11步.
完成
