韩式炸酱面(春酱)

韩式炸酱面(春酱)的做法说明
追了三年RunningMan,好多期他们都会吃炸酱面😍每次看的我都特别想吃一大口。想想都幸福。😈
现在我最爱的老公在韩国读博,更想念炸酱面的味道了。🤣
每次吃的时候都可以想念下我老公。😍
韩式炸酱面(春酱)的做法与步骤
- 第1步.
先要准备食材,其实这个量很模糊,看个人喜欢吃肉还是喜欢吃菜,我上面这个量,其实酱料可以做两个人的哦~
- 第2步.
黄瓜切丝。 土豆胡萝卜切块。 洋葱切成方片。 剩点肉片也切了切。😎
- 第3步.
洋葱油热下锅,再放肉片,肉馅留着炸酱。 胡萝卜土豆炒熟后倒半碗水开始炖。 炖到剩一点得水(一锅底)的时候盛出备用。
- 第4步.
春酱韩国的牌子,天猫有卖,一袋能吃很久,比黄豆酱都省😋现在可以做上半锅水
- 第5步.
油热放洋葱再放肉馅 翻炒!😄 颜色白,放春酱。加糖,生抽,老抽(我这次没加,我口味偏淡) 小点火不停搅拌 🤗再放刚才的菜,一直翻炒,直至粘稠🙈
- 第6步.
酱差不多时,下面,酱千万别干,热着方面里搅拌。 面好后要过下凉水确保口感,🤗
- 第7步.
放好配菜。碗要大,好搅拌 🤠🤠🤠🤠🤠🤠🤠
- 第8步.
酸奶和酸白菜爽口。准备开动吧 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
- 第9步.
来一块子,全部吸入,加一口酸辣白菜。夏天简直拒绝不了的美食诱惑~😚😚😚😚😚
小贴士
😘不用放水淀粉,土豆会出淀粉。
😚盐和酱油是要看个人口味放的 我偏淡,正常会放点生抽老抽
😗春酱别看他黑,他是甜口,不爱吃的别尝试啦,继续豆瓣酱吧亲