快手肉松

快手肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切大块，加姜片，水没过肉块，上高压锅，压15分钟

   
2. 第2步.

   晾凉后，用擀面杖压扁

   
3. 第3步.

   将肉同调料一同放入和面机，按和面功能，大约2分钟左右

   
4. 第4步.

   打成这个程度

   
5. 第5步.

   倒入不粘锅，小火，用筷子不停翻炒，至肉松水份基本炒干（用筷子搅拌，更容易使肉松出茸）

   
6. 第6步.

   炒干水份后，重新倒入和面机，按和面程序，大约2-3分钟

   
7. 第7步.

   肉松轻松搞定啦！