唯我独尊-鸡蛋饼

唯我独尊-鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   常规操作之一：小葱、香菜切碎，往正常吃饭用碗里加入3/5面粉，打入两个鸡蛋，加适量盐和白胡椒粉，加入葱碎和香菜碎。

2. 2.

   常规操作之二：边加水边搅拌，搅拌过程全程不要换方向，控制水量，至较稀即可(到你估摸它可以在锅里转出圆饼形即可)

3. 3.

   常规操作之三：热锅，热油，油不要太多以防一会转锅的时候提前成型（这里多谢谢偏离.于墨尔本.大厨的攻略，提供了非常有帮助的指导意见）。锅热了就可以加入面糊了，转动成饼。

4. 第4步.

   非常规操作之飞饼：把一面煎好的饼翻面，等10秒钟就可以开始飞饼操作啦！

   
5. 第5步.

   唯我独尊操作之红油豇豆：美味的红油豇豆加进去才叫唯我独尊！

   
6. 第6步.

   唯我独尊操作之南瓜粥：加上一份美味的南瓜粥才叫一顿唯我独尊的晚餐～