蚝油鸡翅

蚝油鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅两面都切两刀，姜切片，放在一旁待用

   
2. 第2步.

   这里用的是不粘锅，花生油平铺锅底后再将姜片平铺锅底

   
3. 第3步.

   鸡翅两面涂上蚝油，放一点水，正好没过鸡翅，盖上锅盖开火

   
4. 第4步.

   水开后将鸡翅翻面，再盖上锅盖煮几分钟，接着用筷子搅拌均匀，如果水变少了就适当再加一点水，接着煮。

   
5. 第5步.

   出锅前放适量盐，如果够咸了酱油可以不放。