芦笋彩椒炒虾仁
芦笋彩椒炒虾仁的做法与步骤
- 1.
虾剥皮去腥线，用料酒、生姜和芡粉腌一小会儿；芦笋去根把下面较柴的皮削去，斜切成小段彩椒切成细条状
- 第2步.
大火把油烧热，调小火放虾（腌虾时多余的汤不能放进去）翻炒变色芡粉有些粘性了出锅（别太久）；加点油再炒芦笋和彩椒可火大一些，最后把虾仁放进去一起炒，加盐！
小贴士
盐别放太多，虾本身就咸，这样彩椒和芦笋的味道也会很美味，营养又美味
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