韩式茄子

韩式茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净切5厘米段，中间一劈四瓣，蒸熟或者微波炉高火10分钟，可以稍微撒点盐杀水

2. 2.

   洋葱蒜切碎，放适量油炒香后放韩国辣酱，依据个人口味放辣椒粉、生抽、盐、糖

3. 3.

   熟的茄子和切大段的香葱放酱汁里，搅拌均匀即可，撒上芝麻冷藏一夜后味道更佳