泼油炒面

泼油炒面

泼油炒面的做法说明

十几岁的时候,下午突然很饿,就想吃炒面,于是自己在家琢磨着怎么做。就自创了这么个方法,家里人还都说好吃😜

泼油炒面的食材和调料

面条
1勺
老抽加香醋2/1
白砂1勺
辣椒根据自己口味
香菜

泼油炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照上方调料放入碗中,油先不放。

    泼油炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入少许油烧热即可。

    泼油炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烧好的油放入调料中搅拌。

    泼油炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面煮好,捞上冲凉,遏致水干,放入锅中翻炒,倒入事先调好的料,加上葱蒜香菜翻炒变色即可装盘。(不喜欢吃炒面的其实也可以直接拌面也行)😜😜

    泼油炒面的做法步骤 第4步

小贴士

可以自己添置一些其他辅料比如黄瓜,胡萝卜火腿添色更佳

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