猪肉丸子菠菜汤

猪肉丸子菠菜汤的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎 这个程度就可以了

- 第2步.
加盐 料酒 鸡精 十三香 葱末 姜末 干淀粉 建议加料酒去腥 不建议淀粉多放 会影响口感

- 第3步.
拌匀 就是这样

- 第4步.
菠菜洗净 切段备用

- 第5步.
锅烧水开了之后 把肉捏成团放入锅中煮 加少许酱油 盐 五分中左右 就好了

- 第6步.
放胡萝卜丝 菠菜段 开锅即熟 加鸡精 出锅

- 第7步.
成品就是这样

- 第8步.
还不错

小贴士
依个人口味也可以 在肉末里加一个鸡蛋 少许淀粉 本人觉得料酒去腥特别好

猪肉剁碎 这个程度就可以了

加盐 料酒 鸡精 十三香 葱末 姜末 干淀粉 建议加料酒去腥 不建议淀粉多放 会影响口感

拌匀 就是这样

菠菜洗净 切段备用

锅烧水开了之后 把肉捏成团放入锅中煮 加少许酱油 盐 五分中左右 就好了

放胡萝卜丝 菠菜段 开锅即熟 加鸡精 出锅

成品就是这样

还不错

依个人口味也可以 在肉末里加一个鸡蛋 少许淀粉 本人觉得料酒去腥特别好