椒盐手抓饼

椒盐手抓饼的做法说明

小宝慢慢长大了，为了让宝宝尽早的爱上自己吃饭，作为妈妈的我也是煞费苦心啊。自己动手不仅可以锻炼手指灵活度，还可以有效的开发大脑。那么就让我们一起来做这一道让宝宝爱上自己吃饭的椒盐手抓饼吧~

第1步.
将水烧开，然后慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。一定要用筷子哈，要不把皮烫没了，哈哈。
第2步.
将其搅成絮状
第3步.
将放的微凉的絮状面和成光滑的面团，盖起来醒半小时。
第4步.
将葱花切好备用。
第5步.
面醒完后拿出来擀成薄饼。注意一定是越薄越好哟，这样叠出来分层才多呢。倒上香油。从一边对折到另一边抹平。一点一点抹，抹完均匀再抹点，再抹点，油多一些分层才好，但是也别太多哈，不利于健康。
第6步.
撒上椒盐和葱花。
第7步.
将饼像折扇子一样折起来，然后再从一边开始卷成团。
第8步.
将团好的圆团，压一压，再擀成饼，一定不要擀的太薄，否则不好分层了哟。
第9步.
平底锅加热刷一层油，冷油下锅，
第10步.
待一边金黄后，翻面。待两边金黄即可。从外向内敲到一下，看看手抓饼的分层。
第11步.
成品的样子是不是很诱人啊？！装盘，也可以放上生菜，午餐肉等卷起来。