冬笋炒肉末--六月鲜酱油版
冬笋炒肉末--六月鲜酱油版的做法说明
冬笋大量上市，我家是拼命吃啊( •̀∀•́ )好像不要钱一样😂😂毕竟错过就要等明年了，我喜欢买笋体肥大的春笋，一个就2斤多。
冬笋炒肉末--六月鲜酱油版的做法与步骤
- 第1步.
笋半个，下凉水锅中，加少许盐，煮沸3分钟，捞出放凉水中浸泡一会。
- 第2步.
切成自己喜欢大小的丁。
- 第3步.
准备六月鲜特级原汁酱油。
- 第4步.
肉末装碗中加一勺料酒，一勺六月鲜特级原汁酱油，适量嫩肉粉搅拌均匀。
- 第5步.
起油锅，油放宽一点，放姜葱蒜小火煸炒。
- 第6步.
倒入肉末。
- 第7步.
翻炒至变色。
- 第8步.
倒入笋丁。
- 第9步.
准备鲜椒酱冒烟级。
- 第10步.
根据个人嗜辣程度，我家有小盆友这次就放一勺，如果是我一个人吃的话可以满眼看见辣椒，哈哈😄😄
- 第11步.
准备臻品蚝油。
- 第12步.
一勺蚝油，再根据个人口味加适量盐和白糖调味。
- 第13步.
翻炒均匀。
- 第14步.
关火，盛盘。
- 第15步.
喜辣朋友酌情加辣，超级下饭的( •̀∀•́ )
