比肉包子还好吃的素菜馅大包子

比肉包子还好吃的素菜馅大包子的做法与步骤

1. 第1步.

   油菜洗净开水中焯一下，捞出切碎，挤干水分备用。

   
2. 2.

   干香菇木耳用热水泡开后切丁备用

3. 第3步.

   鸡蛋2个炒熟剁碎备用，姜和葱切成末备用

   
4. 第4步.

   将油菜碎木耳香菇碎及鸡蛋碎豆干碎混合后加入姜末葱末，再加入耗油和香油和匀，再加入生鸡蛋一个。最后加入盐若干。

   
5. 第5步.

   包子皮是用的陌大婶的方子也非常好吃，可惜不会写链接。这里写一下配方吧。面粉300，牛奶50，水100，糖30，盐3，酵母粉3。