四川麻辣狼牙土豆

四川麻辣狼牙土豆

四川麻辣狼牙土豆的做法说明

四川大街小巷的名小吃。做法简单,超级好吃~

四川麻辣狼牙土豆的食材和调料

土豆2个
小红辣椒3只
适量

四川麻辣狼牙土豆的做法与步骤

  1. 1.

    先用波浪刀片,把土豆切成狼牙条状,不要太细,容易碎。也不要太粗,会熟得慢

  2. 2.

    先用开水煮5分钟,然后再放油锅里炸3分钟,熟了捞起来

  3. 3.

    最后放上各种作料,拌匀即可。

小贴士

土豆脆一点好吃,喜欢脆的就不要煮太久,喜欢粉的,就可以煮久一点,或者略过油炸的步骤,但是油炸一遍更好吃

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