蜜汁脆皮鸭脯

蜜汁脆皮鸭脯

蜜汁脆皮鸭脯的做法说明

给孩子们的美味,简单的配料,简单的食材,简单的方法,不一样的味道,不一样的爱❤❤❤

蜜汁脆皮鸭脯的食材和调料

胸脯2片(200g×2)
老抽10ml
蜂蜜20ml
生抽20ml
8g
料酒10ml
十三香2g
椒盐粉1g

蜜汁脆皮鸭脯的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备两块鸭胸肉洗干净。

    蜜汁脆皮鸭脯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照那些配料调腌制酱料,料酒没拍到,别忘了。

    蜜汁脆皮鸭脯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸭胸肉放到调好的酱料里。

    蜜汁脆皮鸭脯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    因为没有提前腌制,需要一个加速过程。把它放入烤箱里面。

    蜜汁脆皮鸭脯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    温度调到80度,半个小时。

    蜜汁脆皮鸭脯的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤板上,提前用锡纸铺好,然后四边折起来,防止油流到烤板上。 200度烤20分钟,拿出来刷一层蜂蜜。再烤20分钟。 出箱,锡纸上黑色的是蜂蜜,烤焦了。不碍事儿。

    蜜汁脆皮鸭脯的做法步骤 第6步

小贴士

这是速成版的,最好是能提前一天腌制一下。

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