老爸牌蒸卤面
老爸牌蒸卤面的做法说明
超级喜欢爸爸蒸的卤面，今天视频连线学了一下😘
老爸牌蒸卤面的做法与步骤
- 第1步.
细面条抖开上锅蒸20分钟
- 第2步.
酱油＋水用手沾均匀的抓在面条上，给面条上色，并把粘连的面条抖开。上锅继续蒸20分钟
- 第3步.
准备食材，肉用料酒生抽腌制。
- 第4步.
热油放葱蒜，加入肉翻炒，少加水炖一小会儿加入其他菜，继续翻炒，加水（菜汤一会拌面条还要用）加酱油，盐（比平常少多点，拌面条会淡），鸡精，待用。
- 第5步.
菜与面结合（根据面的湿度看菜汤是否全放）搅拌均匀，上锅继续蒸20分钟。（面条更入味）
- 第6步.
来吃🤤
