白灼佛手螺

白灼佛手螺

白灼佛手螺的做法说明

佛手螺,又叫龟足、佛手贝、狗爪螺,虽然长的有点丑,但却被称为“来自地狱的海鲜”,不但肉质鲜美,而且营养也非常丰富。

白灼佛手螺的食材和调料

佛手1斤
适量
黄酒少许

白灼佛手螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    佛手螺清洗干净,用淡盐水浸泡一会儿,再冲洗干净

    白灼佛手螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入清水,加入适量生姜片,水开后放入佛手螺,加入少许黄酒,煮3分钟捞出

    白灼佛手螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剥掉皮和外壳,就可以尽情地享受鲜美的味道喽

    白灼佛手螺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再来一张特写

    白灼佛手螺的做法步骤 第4步

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