茄汁大虾意面

茄汁大虾意面的做法与步骤

1. 1.

   意大利面煮15分钟左右，（水里加点盐），煮到通软。

2. 2.

   番茄划十字，开水烫一下，去皮，切碎，待用。

3. 3.

   热油，放番茄碎大火炒出红汤，加点水转小火煮一会儿。炒到看不出番茄的形状加少许番茄酱，搅拌，放虾，大火炒熟。加少许盐、鸡精。

4. 4.

   放入煮熟的意大利面，翻炒几下让面入味，收汁，出盘。撒黑胡椒。拍个照可以吃了。