春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝

春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝

春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法说明

自给自足水培的芽苗菜(萝卜苗),拌上脆爽的海蛰丝,一股淡淡的海的味道!不禁凑近深吸一口。

春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的食材和调料

芽苗菜(萝卜苗300g
海蛰丝200g
适量
白砂适量
香醋适量
花生适量
四,五根
香油少许

春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    水培的萝卜苗,长到6~8cm就可收割了

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剪去芽须

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在热水中焯熟

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出,在脱水器中沥干水份

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    萝卜苗用盐、糖腌制20分钟,海垫丝剪短洗净用纯净水浸泡去咸味

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    花生油烧热放入葱段

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    萝卜苗和海蛰丝沥干水份,看口味,喜糖放糖,拌上香醋,再加丢丢盐,把烧热的花生油倒入

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    拌匀,再倒入少许香油,绝配的萝卜苗和海蛰一起开动吧。

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一股淡淡的海的味道

    春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法步骤 第9步

小贴士

一样的方法也可用于白萝卜拌海蜇丝。

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