芝麻酱法凉拌冰鲜草

芝麻酱法凉拌冰鲜草

芝麻酱法凉拌冰鲜草的做法说明

一天内尝试了两种酱汁调味冰鲜草(* ̄︶ ̄)

芝麻酱法凉拌冰鲜草的食材和调料

冰鲜草300g
芝麻20g,1汤匙左右
1g
0.5g
生抽1汤匙
芝麻适量

芝麻酱法凉拌冰鲜草的做法与步骤

  1. 第1步.

    冰鲜草,洗净,沥水,摆盘;

    芝麻酱法凉拌冰鲜草的做法步骤 第1步
  2. 2.

    泄麻酱:取一汤匙芝麻酱在碗中,分两次添加凉白开水,搅拌泄开芝麻酱,稠度如菜品勾芡后; 最近发现很多年轻朋友认为芝麻酱是直接吃的,所以泄麻酱这步骤还是有必要小说一下(•͈˽•͈)

  3. 第3步.

    按照比例调酱汁,淋到仙草上,撒上芝麻,出菜!

    芝麻酱法凉拌冰鲜草的做法步骤 第3步

小贴士

要放一点糖提味,盐务必少量。
芝麻酱是需要用水泄开滴。

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