葡萄干炼乳饼干

葡萄干炼乳饼干的做法与步骤

1. 1.

   在软化的60克黄油中加入10克白糖，打发到体积蓬松，颜色变浅

2. 2.

   加入60克炼奶，打均匀，成为细腻的黄油糊

3. 3.

   110克低筋面粉筛入黄油糊，用刮刀拌匀，使其充分混合，拌到没有干粉的程度

4. 4.

   在油纸上整形成长方体，放入冷冻室，大约半小时后取出，不软不硬

5. 第5步.

   切成约0.8CM的片，太硬的话就常温下放软一点点

   
6. 第6步.

   烤箱预热好。放中层，上下火175℃，烤15分钟，出炉后在通风处晾凉口感更好