超简易朝鲜冷面,香!

超简易朝鲜冷面,香!

超简易朝鲜冷面,香!的做法说明

想吃家乡带汤的冷面,既然在异乡买不到,就依靠某宝,顺便自由发挥,做碗拌面吧。🍃

超简易朝鲜冷面,香!的食材和调料

黄瓜1根
半小勺
鸡蛋1个
牛肉火腿依个人喜好
朝鲜面看饭量,哈哈
辣椒适量
蚝油半小勺
酱油1勺
麻油(花椒油)1勺
白醋1勺

超简易朝鲜冷面,香!的做法与步骤

  1. 第1步.

    将袋装朝鲜冷面拆封,取适量,放入容器中,加冷水浸泡半小时。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    泡朝鲜面同时煮几个鸡蛋,煮熟后对半切开备用。 黄瓜切丝,备用。 牛肉或火腿,切片备用。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调制拌汁:将酱油、辣椒面(或冷面调料)、白糖、蚝油、白醋、麻油取适量倒入碗中拌匀。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤 第3步
  4. 4.

    煮开一锅开水,将泡好的冷面放入锅中煮2-3分钟捞出,过一遍凉水(切勿直接泡入冷水)。

  5. 第5步.

    将冷面、牛肉或火腿片、鸡蛋、黄瓜丝放入碗中,淋上调制好的汁,加一点煮面的沸水,搅拌均匀即可。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤 第5步

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