超简易朝鲜冷面,香!

超简易朝鲜冷面,香!的做法说明
想吃家乡带汤的冷面,既然在异乡买不到,就依靠某宝,顺便自由发挥,做碗拌面吧。🍃
超简易朝鲜冷面,香!的做法与步骤
- 第1步.
将袋装朝鲜冷面拆封,取适量,放入容器中,加冷水浸泡半小时。
- 第2步.
泡朝鲜面同时煮几个鸡蛋,煮熟后对半切开备用。 黄瓜切丝,备用。 牛肉或火腿,切片备用。
- 第3步.
调制拌汁:将酱油、辣椒面(或冷面调料)、白糖、蚝油、白醋、麻油取适量倒入碗中拌匀。
- 4.
煮开一锅开水,将泡好的冷面放入锅中煮2-3分钟捞出,过一遍凉水(切勿直接泡入冷水)。
- 第5步.
将冷面、牛肉或火腿片、鸡蛋、黄瓜丝放入碗中,淋上调制好的汁,加一点煮面的沸水,搅拌均匀即可。