蛋黄溶豆豆

蛋黄溶豆豆的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄分离后电动打蛋器高速打发，蛋黄比较难打发，应选择小底容器。

2. 2.

   打发好的蛋黄微微发白，比较稠，挑起低落，短暂保留形状。加入奶粉翻拌至无颗粒状。

3. 3.

   装入裱花袋挤豆豆，入预热好的烤箱，110度20分钟。