乡村面包-凯伍德厨师机
乡村面包-凯伍德厨师机的做法说明
🌸食谱中使用的厨师机：凯伍德KVC5000马卡龙色
🌸品牌不同、型号不同，档位会有差异喔
乡村面包-凯伍德厨师机的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料放入厨师机，1档混合到雪花状，用2档打到扩展阶段
- 第2步.
发酵1小时至2倍大（冬天我放烤箱发酵，用烤盘接开水，放在烤箱最下层，每半小时换一次，一小时左右可以发酵完成）
- 第3步.
取出排气滚圆，改保鲜膜松弛15分钟
- 第4步.
擀成一边厚一边薄的饼状
- 第5步.
从厚的一边卷起，把接口压在下面，发酵45分钟-1小时至2倍大
- 第6步.
撒粉，割包，烤箱预热200度放入，烤30分钟
