熏肉蒸腐竹

熏肉蒸腐竹

熏肉蒸腐竹的做法说明

同事知道我爱吃,从老家带回三大块熏肉给我,变着法子各种做咯!

熏肉蒸腐竹的食材和调料

腐竹2条半
熏肉适量
青椒少许
豆豉少许
少许
酱油少许
少许
少许
红枣1粒

熏肉蒸腐竹的做法与步骤

  1. 第1步.

    腐竹泡软

    熏肉蒸腐竹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    熏肉放入锅里大火煮十分钟,洗干净熏陶的烟黑,切片备用

    熏肉蒸腐竹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡软好的腐竹剪段放在盘里,洒上少许蒜盐

    熏肉蒸腐竹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入熏肉片、青椒圈、豆豉、红枣碎

    熏肉蒸腐竹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酱油、糖、水混合搅拌均匀倒入盘里,待水开后放入锅蒸十分钟至熟

    熏肉蒸腐竹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品图

    熏肉蒸腐竹的做法步骤 第6步

小贴士

放入红枣碎是为了增加甘甜味

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