拔丝鸡蛋

拔丝鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散加入一勺淀粉

   
2. 第2步.

   在小红锅里抹上少许油、把鸡蛋液摊成薄饼

   
3. 第3步.

   把蛋饼卷成条状、切成菱形块、

   
4. 第4步.

   放入油锅中炸泡捞出、再放入炸至金黄色、

   
5. 第5步.

   最后把糖放入小红锅中熬成金黄色、倒入炸好的鸡蛋、让每一块鸡蛋饼都粘上糖即可出锅。