红烧大片冬瓜（#湘潭篇）

红烧大片冬瓜（#湘潭篇）的做法与步骤

1. 第1步.

   1、冬瓜去皮去瓤，改刀成大片； 2、热锅放油烧开，下冬瓜片，煎至两面金黄；

   
2. 第2步.

   3、下少许冷水（不要太多），放豆鼓、小米辣（也可以不放根据个人口味！）、盐、鸡精、生抽收汁撒葱花即可。

   
3. 第3步.

   截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信公众号：meishianan