霸王花无花果煲猪骨

霸王花无花果煲猪骨

霸王花无花果煲猪骨的做法说明

春分到了,天气回暖,霸王花、无花果、都有祛湿、清热、解毒、润肺的功效,一起煲是非常好的搭配,可以再加入一颗蜜枣,锦上添花。身边没有蜜枣和瑶柱,所以没放,用料表中已添加

霸王花无花果煲猪骨的食材和调料

霸王花30克
无花果50克
猪骨250克
蜜枣1颗
瑶柱15克
稍许

霸王花无花果煲猪骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    霸王花、无花果洗干净(或浸泡15分钟后再洗净); 猪骨切小块焯水后冲洗干净备用

    霸王花无花果煲猪骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加水烧开(上述材料我加了6大碗水),倒入全部材料大火烧开,撇去浮泡后转小火45分钟

    霸王花无花果煲猪骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吃的时候用细筛网筛出汤(怕有碎骨头或食材渣渣)加少量盐或胡椒粉引用

    霸王花无花果煲猪骨的做法步骤 第3步

小贴士

此汤喝完,无花果及霸王花均可食用,无花果甜甜的,霸王花无味,口感像芦荟和仙人掌。

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