《孤独的美食家》 - 大阪烧
《孤独的美食家》 - 大阪烧的做法说明
只是某天点击看到了《孤独的美食家》第六季第一集，突然被大阪烧吸引住了，就在家自己试着做了一下，不过真的蛮简单而且容易上手，大家都可以试试哦～
《孤独的美食家》 - 大阪烧的做法与步骤
- 第1步.
准备初始材料，包菜和胡萝卜切丝，玉米剥成一颗颗，烧开一小锅热水，将玉米和胡萝卜过一下热水灼一下 (我是先下玉米煮1分半钟，再下胡萝卜一起煮多2分钟)。
- 第2步.
面糊部分: 两只鸡蛋加少许盐打散，筛入面粉，根据粘度适量加水。
- 第3步.
下油，为了健康，我用的是橄榄油，不过不影响口感。
- 第4步.
先下包菜
- 第5步.
倒入面糊
- 第6步.
放上灼过的胡萝卜丝和玉米
- 第7步.
放上解冻的五花肉片
- 第8步.
翻过来继续煎烤几分钟
- 第9步.
再翻过来根据刚刚饼底情况，煎烤一下。
- 第10步.
关火，加入大阪烧酱
- 第11步.
加入沙拉酱
- 第12步.
撒上少许木鱼花
- 第13步.
完成，可以开吃！！！
小贴士
简单容易上手～
