葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

来,吃了这碗销魂的葱油拌面😝😝!这是某一段时期内钱贝妮要求回吃最多的面,原料和做法都还简单容易上手,有时我会在面下面给她藏一颗荷包蛋😏😏答应她的一周早餐不重样。(今天贝爸也在家,这是三人份)

葱油拌面的食材和调料

小香9颗
湿拉面3把
生抽9汤勺
老抽4.5汤勺
玉米9汤勺
适量
芝麻少许

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有原料。

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱白切末,葱油切小段,生抽和老抽均匀。

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅加油,葱油放进去拌匀。

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把生抽老抽的混合汁倒进锅里,中小火加热,放入白糖,看见锅里冒泡泡就可以关火了。

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把葱叶沥净葱油扔掉,舀三汤勺以上葱油倒在煮好,沥干水分的面条上拌匀,撒上香葱末,黑芝麻。

    葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    摆在自己喜欢的餐具上。

    葱油拌面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开始享用吧。

    葱油拌面的做法步骤 第7步

小贴士

1 .煮面条可以和熬葱油同时进行。
2 .面条要掌握时间,不要煮太久,一定要沥干水分。
3 .熬制葱油的葱其实可以用大葱,味道更浓郁些。
4 .放进白糖后不要熬煮过久,会发苦。
5 .葱油可以按照比例多熬制一些,冷却放入玻璃瓶中存放冰箱,随时可以使用。
6 .原料是三人份。

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