绿豆西米露

绿豆西米露

绿豆西米露的食材和调料

西米	手一捧
冰糖	三块(中等适量)
绿豆	也是一捧

绿豆西米露的做法与步骤

第1步.
一锅水烧开，西米煮10分钟，闷15分钟，完全熟透后过凉水，把黏性洗掉后加一点水放一旁备用！
第2步.
也是烧一锅水，水开放绿豆，绿豆提前泡一下水更好，煮20分钟，自己观察，煮成沙后，加冰糖和煮好的西米就可以，用高压锅更快喔！

小贴士

1.煮西米的水要够多，西米吸水有粘性
2.绿豆成沙后留意水够不够，因为还要加入西米

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