剁肉馅差不多完成的时候加少许水和盐一起剁，水使肉馅有汁，加盐在剁肉时肉不黏刀。
胡萝卜包菜猪肉饺子（健康快手美味）香菇猪肉胡萝卜饺子芹菜香菇胡萝卜猪肉饺子荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。清粥小菜，也是一种生活。超级简单，营养，老少皆宜的胡萝卜木耳鸡蓉粥。 另送方:大米（必须是生米熬粥，剩饭不出效果而且口感不好）鸡肉，鸡胸肉或鸡腿肉，胡萝卜，木耳各种适量，根据人口多少定。1.鸡肉，胡萝卜，木耳（预先发好）各种切丁；2鸡肉内放大肚饺子－猪肉茴香 猪肉胡萝卜胡萝卜素饺子&胡萝卜汁猪肉莲花白金钩馅儿饺子+猪肉韭菜饺子（附带饺子皮做法）
