豆腐甜甜圈

豆腐甜甜圈

豆腐甜甜圈的食材和调料

5人份。材料:低筋粉130克、糯米粉130克、绢豆腐200克、烘焙粉(打泡粉)7克、砂 60克、炸食物专用油适量;蜂蜜浇汁:粉120克、蜂蜜1大勺、牛奶1大勺。

豆腐甜甜圈的做法与步骤

  1. 1.

    1、将绢豆腐碾碎 2、在碾碎后的绢豆腐中加入糯米粉、低筋粉、烘焙粉、砂糖,搅匀。

  2. 2.

    、将混合好的材料取出一口量的大小,团成团,放在硅油纸上,一个挨着一个围成一圈儿,做成甜甜圈胚。 4、油温180度,放入甜甜圈胚,每面炸制4分钟左右。 5、淋上蜂蜜浇汁。

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