烤脆皮鸡(千石阿拉丁烤箱)

烤脆皮鸡(千石阿拉丁烤箱)的做法与步骤

1. 1.

   1.买鸡，按照田螺姑娘菜谱，必须是三黄鸡或童子鸡，千石烤箱里面只能放下1kg出头的

2. 2.

   2.处理鸡，不要鸡屁股和头，分成两半

3. 3.

   3.平摊在烤盘里，垫锡纸，均匀撒上现磨海盐和黑胡椒（每500g磨1g黑胡椒，1g海盐）

4. 第4步.

   4.开烤，先180度10分钟烤出油脂，再120度15分钟烤熟，最后180度8分钟烤脆皮，开吃吧！