黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法说明
下饭 简单又高逼格 谁做谁成功 朋友做客晒朋友圈利器
黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
牛里脊肉切成2厘米左右的小块，用配料表里的料酒 生抽 老抽 油 耗油 抓匀腌制半小时以上 先准备这一步，基本准备别的东西时候这一步就能达到腌制时间了
- 第2步.
杏鲍菇也切成牛肉粒大小的小块
- 第3步.
蒜末准备好
- 第4步.
杭椒切好 大小也和牛肉粒杏鲍菇粒差不多
- 第5步.
开火 热油 平时炒菜的油量差不多
- 第6步.
油热了放入杏鲍菇炒 炒出杏鲍菇的特有香味
- 第7步.
一直翻炒到这种焦黄的程度
- 第8步.
然后放入蒜末 炒出蒜末香味
- 第9步.
然后倒入腌制好的牛肉粒
- 第10步.
牛肉粒要一直翻炒 防止糊锅 期间加入黑胡椒碎 牛肉炒熟 很容易熟 别炒老了
- 第11步.
然后加入杭椒粒 翻炒几下出锅
- 第12步.
装盘啦 好吃哦
小贴士
腌制牛肉时候一定记得放油 防止炒的时候牛肉变干
