果仁荷兰豆
果仁荷兰豆的做法说明
转自文怡家常菜微信公众号
果仁荷兰豆的做法与步骤
- 第1步.
做法： 1）荷兰豆去掉两侧的筋，切成3cm长的菱形块，蒜切末备用。 2）锅中倒入油，待油7成热时放入蒜末，煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒3分钟后，加入盐，加入熟果仁，炒匀即可出锅。
小贴士
超级啰嗦：
**果仁可以随意更换，最好用熟果仁，这样方便也容易出香味。
**荷兰豆在炒之前可以提前焯烫30秒，这样能缩短炒的时间，还能保证爽脆的口感。
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做法： 1）荷兰豆去掉两侧的筋，切成3cm长的菱形块，蒜切末备用。 2）锅中倒入油，待油7成热时放入蒜末，煸炒出香味后，放入荷兰豆煸炒3分钟后，加入盐，加入熟果仁，炒匀即可出锅。
超级啰嗦：
**果仁可以随意更换，最好用熟果仁，这样方便也容易出香味。
**荷兰豆在炒之前可以提前焯烫30秒，这样能缩短炒的时间，还能保证爽脆的口感。
