新手也可以做出好吃的披萨
新手也可以做出好吃的披萨的做法说明
之前都是上网买披萨底，冻很久感觉也不太新鲜，这次决定自己做一次，没想到还蛮成功的，记录一下方子，以后可以做各种款式的披萨啦！
新手也可以做出好吃的披萨的食材和调料
| 披萨底材料 | ♨️♨️ |
| 普通面粉 | 克 150 |
| 水 | 克 85 |
| 盐 | 克 2 |
| 酵母 | 克 2 |
| 黄油 | 克 15 |
| 披萨食材酱料 | 🍕🍕 |
| 玉米青豆 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 芝士碎适量 |
| 蕃茄酱 | 铺满披萨底部 |
| 火腿 | 切片适量 |
| 青椒 | 几片 |
| 西红柿 | 几片 |
新手也可以做出好吃的披萨的做法与步骤
- 第1步.
除黄油和盐，其他材料倒进面包机按下和面功能，转几分钟后加盐
- 第2步.
稍微成团后加黄油，按下17号发酵面团功能继续和面，盖上盖子等待发酵
- 第3步.
发酵的空隙准备好想放上去的食材（玉米青豆要先煮熟） 放在一旁备用
- 第4步.
发酵完毕，去除面团可以感觉到面团很蓬松了
- 第5步.
擀面杖把面团擀成饼状
- 第6步.
用油纸盖住面饼翻过来移到烤盘上（没有油纸可以不用）调整好饼的边边部位，这样做可以随意放食材和厚厚的芝士，不用担心流出来😍然后饼底用叉子扎眼
- 第7步.
铺上一层番茄酱
- 第8步.
摆上食材先少放一些芝士，送烤箱190～220度烤15分钟，拿出再加多一些芝士继续烤四5分钟（这样避免饼底不熟芝士烤糊）
- 第9步.
加了好多芝士
