自制奶茶一好喝不胖还养颜
自制奶茶一好喝不胖还养颜的做法说明
桃胶是桃树分泌出来的自然树胶，素有“天然燕窝”的美称，具有清血降脂，抗皱美肤，生津止渴的功效，用它代替珍珠，不仅晶莹剔透颜值高，入口也是QQ弹弹，重点是，比起满是淀粉的珍珠，热量低了很多，自家煮的奶茶，用料简单，不添加任何香精，就茶香浓奶味醇，在口馋的时候来一杯，负罪感都变得轻飘飘。
自制奶茶一好喝不胖还养颜的做法与步骤
- 第1步.
桃胶冷水浸泡12小时，清除杂质，备好其它所用食材
- 第2步.
冷水下锅，加入桃胶和冰糖煮40一60分钟
- 第3步.
将桃胶煮至粘稠，捞出
- 第4步.
放入容器，备用
- 第5步.
将水倒入锅中煮开，关火，放入普洱，盖上盖子焖5分钟并将茶与渣分离
- 第6步.
牛奶称好重量
- 第7步.
锅中先放入普洱茶，煮1分钟后再将牛奶倒入，小火加热至锅边起小泡泡即可关火
- 第8步.
炖煮好的桃胶呈半透明的橙色啫喱状，装在透明杯子里煞是好看，根据个人喜好，杯中加入适量桃胶，冲入奶茶，加入炼奶就可以享用啦
- 第9步.
奶茶香气浓郁，桃胶QQ软软的，连喝两杯都不会腻
小贴士
小贴士👇
1、炖煮桃胶时，先将水烧开，转小火（我是电磁炉炖煮400一600瓦）炖煮，一定在每10分钟搅拌1次，煮至粘稠。
2、茶叶可用任意红茶替换。
3、做法5中如果拿不准倒入茶的多少，可用杯子当作容器称量（大概倒到杯子一半）。
4、炼乳可用蜂蜜（白砂糖）替换，不喜欢甜的可以不加，会破坏茶香。
5、冷藏之后饮用，口感会更好。
