矜宸•海鲜意面

矜宸•海鲜意面的做法与步骤

1. 第1步.

   培根切小块，洋葱切粒，大蒜切片，虾仁鲜贝解冻控水

   
2. 第2步.

   热锅橄榄油，加入一小块黄油

   
3. 第3步.

   下洋葱蒜片，炒香培根

   
4. 第4步.

   倒入海鲜

   
5. 第5步.

   少许盐黑胡椒调味

   
6. 第6步.

   喷入100ml白葡萄酒，大火去酒气

   
7. 第7步.

   加入番茄酱煮开，加少许煮面水

   
8. 第8步.

   烧意面料的时候烧一锅水，加少许橄榄油，一勺盐，煮开后放入意面，按照包装袋上的时间减1分钟来定时，煮的过程中适当搅拌，这样出来的意面劲道正宗。 煮面的时候盐不能少，这样可以让面条有底味，更好得吸收汤汁。

   
9. 第9步.

   将意面盛入锅中和酱汁同煮1分钟，用盐胡椒调味，装盘淋橄榄油，法香完成。