自制宝宝米饼
自制宝宝米饼的做法说明
YouTube上博主supermami看来的做法，尝试做了宝宝很喜欢分享给大家😜 图片右上角带logo的都是原方食谱截图，其余为我自己做的时候拍的照片
原视频链接https://youtu.be/JxCVR53_D80
自制宝宝米饼的做法与步骤
- 第1步.
讲大米清洗干净
- 第2步.
加水没过大米，浸泡过夜
- 第3步.
将大米用料理机打成米糊
- 第4步.
放入棉布滤干水分，越干越好。ps：我过滤了一晚上
- 第5步.
搓成小碎粒
- 第6步.
捏碎
- 第7步.
连棉布一起放锅里隔水蒸熟（我蒸了35分钟）
- 第8步.
蒸熟以后趁热揉成光滑的米粉团，这个是我揉的
- 第9步.
揉好以后就是年糕，扯了一点尝尝，很香很好吃
- 第10步.
揪一点米团，擀成均匀片装（薄一点），可以用模具压成花型，我要带娃没时间弄了。放入果脯烘干机里面烘干，没有的也可以自然风干。（原方是放入烘碗机）
- 第11步.
风干中
- 第12步.
一开始比较黏，我就垫了防油纸防粘，烘了一个小时表面基本干了，我就把纸拿走了，这样可以烘的快一点（我烘了差不多6个多小时）
- 第13步.
烘干到龙虾片状
- 第14步.
放入微波炉加热30秒，时间不是一定的，根据自己做的米饼厚度自由调节，不够就多加十秒
- 第15步.
宝宝吃点时候一定要看好，避免吃的太快卡喉咙。每次要吃的时候微波炉爆两块就行，烘干的米饼更容易保存，不要一次全爆了，最后进的可能是自己的肚子😂
- 第16步.
好酥脆
- 第17步.
加热视频1
- 第18步.
加热视频2
- 第19步.
做了菠菜味的
- 第20步.
好吃
小贴士
米饼比较适合做磨牙零食，宝宝大了也能吃，我这个360个月的大宝宝也觉得很好吃😋，其实就是爆米饼，外面买的怕有添加，自己做的比较放心。
