庆元――立夏汤
庆元――立夏汤的做法说明
土生土长的庆元人一枚
来到杭州狗虽然眼界开阔了不少
吃的东西好的也有许多
但是这个胃啊
还是家乡的土味
立夏汤是我最爱的节气食物没有之一
巨好喝
但是杭州找不到
下厨房也没有这个菜谱
所以我就按着记忆做了
棒棒哒
庆元――立夏汤的做法与步骤
- 1.
洗刷刷，食材洗干净
- 2.
糯米粉加水和成团
- 3.
锅里加油放一点姜蒜 放入香菇翻炒炒出香味 加入土豆，豌豆翻炒 加入酱油，耗油，盐，料酒 翻炒均匀后加水漫过食材 （水可以加多一些，可以用糯米粉调浓度） 沸腾后将糯米粉揉成圆子放入，不用先揉好，汤煮久了味道更好，投入粗粉干 等圆子浮起后洒香葱 好吃的
