丽水小菜-生粉粿
丽水小菜-生粉粿的做法说明
作为丽水龙泉人，人在他乡总会想吃家乡的菜肴，那么自己试着动手做一次生粉粿解解馋吧！
丽水小菜-生粉粿的做法与步骤
- 第1步.
备葱
- 第2步.
备香菇丁，笋丁，胡萝卜丁，姜末
- 第3步.
忘记拍照猪肉丁(肥瘦都要有)了，抄熟后下料与其他备料一起搅拌。加盐，料酒，生抽，少许老抽(不放颜色会浅一点)，胡椒粉。
- 第4步.
生粉也就是淀粉，溶化与备料糊在一起。
- 第5步.
多搅拌几次，这个步骤比较花力气。
- 第6步.
摊开薄薄一层，上锅蒸十分钟左右。
- 第7步.
看到颜色变透明就好了。
- 第8步.
趁热吃味道不错哦！
小贴士
糊的程度要控制一下，太稀太稠都不好吃。材料用量没有要求，可自己选择多少，多做多吃少做少吃啦！
