鸡蛋早餐饼

鸡蛋早餐饼的做法与步骤

1. 1.

   加200g面粉，打一个鸡蛋，加葱花少许，少量胡椒粉，盐，鸡精。

2. 2.

   然后加入少量水，搅拌均匀，让面呈糊状，比较粘稠，再加入芹菜丁，搅拌均匀。

3. 3.

   锅内热油，倒入面糊少许，稍微厚一点，当下面的饼稍微成形后，将前面多余的面糊用勺子慢慢向四周摊平，饼饼成形，再用勺子慢慢向四周摊平，直至饼比较薄。这样做出来的饼像是蟠龙饼一样一圈一圈的。

4. 4.

   最后翻面，烙熟即可出锅！