【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有

【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有

【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法说明

大家好!我今天想给大家介绍韩国家常菜-烤牛肉(炒牛肉)
这道菜在韩国人人都喜欢,特别是孩子!
除了肉,还有各种蔬菜!营养也很丰富哦!
大家跟着下面的步骤,一起做做烤牛肉吧~~: )

具体的调料量都写在下面了!超级简单哦!
微博上有更多韩国料理教程视频哦^_^* 微博-兄妹餐厅 谢谢!

【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的食材和调料

牛肉600g
杏鲍菇1个
胡萝卜半个
半根
适量
一个
酱油8勺
3勺
香油2勺
料酒1勺
胡椒粉适量
红薯粉)没有也可以1个
(韩国烤牛肉酱)没有也可以150ml

【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱 / 胡萝卜 / 杏鲍菇 / 大葱 切细

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如果家里有‘韩国烤牛肉酱’的话直接倒进碗之后(150ml),再放点蒜末(1勺)和香油(1勺)味道会更好 * 如果没有韩国烤牛肉酱! 也可以自制,接着看下面步骤哦!

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    * 如果没有韩国烤牛肉酱! 也可以自制!很容易! 牛肉600g的时候的酱料是 (酱油 8勺 / 糖 3勺 / 香油 2勺 / 蒜末 1勺 / 料酒 1勺 / 胡椒粉 适量 / 洋葱泥浆)还可以再放点梨汁或者梨饮料 按照这个比例做酱料就可以! 超级简单!

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛肉切薄

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再放切好的蔬菜

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放调好的酱汁后,搅拌均匀,腌30分钟以上

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    腌好的肉和蔬菜全部一起倒进锅里,中火炒熟

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    如果比较喜欢有酱汁的,就炒的时候可以放一点清水 如果家里有红薯粉的话 先把红薯粉放到水里泡30分钟后,炒肉的时候一起放进去炒!这个牛肉和红薯粉很配的!

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    这样就可以吃了! 配饭吃超级好吃! 大家快来试一试!

    【韩式烤牛肉(Bulgogi)】 简单又好吃的做法,你值得拥有的做法步骤 第9步

小贴士

韩国烤牛肉的酱料最重要!超级简单!
牛肉600g的时候的酱料比例是
(酱油 8勺 / 糖 3勺 / 香油 2勺 / 蒜末 1勺 / 料酒 1勺 / 胡椒粉 适量 / 洋葱泥浆)还可以再放点梨汁或者梨饮料!

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