看一遍就会做的快手蛋挞

看一遍就会做的快手蛋挞

看一遍就会做的快手蛋挞的食材和调料

牛奶220克
紫薯1个
白砂70克
淡奶油250克
鸡蛋(我用的是全蛋)2个
低筋面粉20克
蛋挞皮25个

看一遍就会做的快手蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯蒸熟,切小块。

  2. 2.

    牛奶、淡奶油、白砂糖放入锅中小火煮到砂糖溶解,放凉。

  3. 3.

    加鸡蛋液,搅拌均匀。

  4. 4.

    低粉过筛,加入混合的液体中,搅拌至无颗粒。

  5. 第5步.

    液体过滤(一次或者三次随你),紫薯放入解冻好的蛋挞皮中(或者可以加各种你喜欢的材料),倒至九分满。

    看一遍就会做的快手蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 6.

    烤箱预热,上下180度,烤15分钟,等蛋挞表面焦黄上色即可。

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