【詹姆士的厨房】意大利蒜味虾
【詹姆士的厨房】意大利蒜味虾的做法说明
此菜品是节目詹姆士厨房中的，我是搬运工，因自己做过，回忆起作品上传却没有菜谱，觉得可惜就搬过来了，过程图比官方稍作精简。没有其他目的，旨在分析，特此说明
【詹姆士的厨房】意大利蒜味虾的做法与步骤
- 第1步.
切蒜末，将8个蒜头切成蒜末备用
- 第2步.
烤法棍，将法棍面包切片放入烤箱中烤至酥脆，然后拿出备用。
- 第3步.
切虾，先用牙签将15只虾的虾线去除，再剥去虾头和虾壳（保留虾尾部的壳），然后将去壳的虾排列整齐，从中间对半切开，切到尾巴即可，不要切断哦。
- 第4步.
加入盐和黑胡椒调味。
- 第5步.
倒入橄榄油，将切好的蒜末倒入有橄榄油的锅中大火煸炒，煸炒至橄榄油中有蒜香即可。
- 第6步.
加入切段干辣椒和法像煸炒
- 第7步.
加虾，将虾倒入锅中，煸炒至虾熟即可。
- 第8步.
装盘，将锅中的虾以及所有调料倒入碗中。
- 第9步.
摆盘，将烤好的法棍摆盘，在虾上撒上黑胡椒，即可享用。
小贴士
手切的蒜末会更加的均匀，煸炒中更容易岀位。
