蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版
蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版的做法说明
简单好吃的家常菜，炒鸡下饭( •̀∀•́ )
蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版的做法与步骤
- 第1步.
自种无公害蒜苗收获一把( •̀∀•́ )
- 第2步.
洗净，切寸断。
- 第3步.
前腿肉切片，用料酒，生抽，嫩肉粉和少许白糖搅拌均匀腌制一会。
- 第4步.
准备姜末蒜末红椒丝。
- 第5步.
豆豉少量。
- 第6步.
起油锅，放姜末蒜末豆豉，小火煸出香味。
- 第7步.
转大火🔥，倒入肉片。
- 第8步.
煸炒至完全变色。
- 第9步.
倒入蒜苗。 ～喜辣的朋友在这里加尖椒或小米辣会更加过瘾的( •̀∀•́ )
- 第10步.
一勺酱油。
- 第11步.
撒红椒丝，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀关火。
- 第12步.
盛盘。
- 第13步.
肉片非常嫩，超级下饭的一道菜( •̀∀•́ )
小贴士
喜辣的友友们加多辣椒，下饭得狠( •̀∀•́ )
